Zam furyasından o da nasibini aldı! Bu yılki fiyatı cep yakıyor
Kars ve Ardahan'ın simge lezzeti kaz etinde kar yağışıyla birlikte kesim ve kurutma sezonu başlarken, geleneksel yöntemlerle hazırlanıp ayazda kurutulan kazların tane fiyatı bu yıl 7 bin TL'ye yükseldi.
Kars ve Ardahan'ın dünyaca ünlü yöresel lezzetlerinden kaz eti, son yıllarda bölge halkı için en önemli gelir kapılarından biri haline geldi. Doğu Anadolu'da kaz besicilerinin ve lezzet tutkunlarının heyecanla beklediği yeni sezon açılırken, bu yıl fiyatlardaki belirgin artış da dikkat çekiyor. Geçtiğimiz yıl tanesi 5 bin ile 5 bin 500 TL arasında alıcı bulan kurutulmuş kazlar için bu sezon 7 bin TL'lik rakamlar konuşuluyor.